Grecia: gastronomía

S/180.00

Autor: Alexiadou, Vefa

Editorial:  Phaidon

ISBN: 9780714874432

Año de Edición: 2017

 

1 disponibles

Categoría:

Descripción

Nueva edición del clásico La Cocina de Vefa con nuevo título y nuevo formato más accesible.

Grecia Gastronomía, la biblia de la cocina casera griega recopilada por Vefa Alexiadou, contiene más de 500 recetas ordenadas en los siguientes capítulos: Aperitivos, Sopas y Ensaladas, Pescados y Mariscos, Carnes y, por último, Postres.

La palabra dieta incluida del griego clásico y significa «forma de vida». Estas recetas son la mejor forma de adentrarse en una cocina mediterránea saludable presidida por el olivo y sus productos: la aceituna y el aceit

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Descripción

Nueva edición del clásico La Cocina de Vefa con nuevo título y nuevo formato más accesible.

Grecia Gastronomía, la biblia de la cocina casera griega recopilada por Vefa Alexiadou, contiene más de 500 recetas ordenadas en los siguientes capítulos: Aperitivos, Sopas y Ensaladas, Pescados y Mariscos, Carnes y, por último, Postres.

La palabra dieta incluida del griego clásico y significa «forma de vida». Estas recetas son la mejor forma de adentrarse en una cocina mediterránea saludable presidida por el olivo y sus productos: la aceituna y el aceit